【台南美食】從後甲黃昏市場到店面 | 台南公廁地圖
2018年1月22日—後甲黃昏市場排隊美食『聚福香古早味』開了新店面,就位於孔廟前,店內裝潢很古味,主打蹄膀飯、古早味封肉飯、滷豬腳、骨肉湯、藥膳排骨湯等,也有現 ...
後甲黃昏市場排隊美食『聚福香古早味』開了新店面,就位於孔廟前,店內裝潢很古味,主打蹄膀飯、古早味封肉飯、滷豬腳、骨肉湯、藥膳排骨湯等,也有現滷滷味,可外帶可內用,就算只有一個用餐也很好點。
台南市政府觀光旅遊局之前出過『踅菜市仔摺頁』裡頭說了一段話『一座傳統菜市場勾勒出的是一個城鎮的文化樣貌,也反映一個地區多元的生活特質,這裡承載了地區居民的情感與記憶,更陪伴許多人成長。儘管現今各式連鎖超市、賣場林立,但在台南多數人還是喜歡到傳統市場買菜,除了豐富多樣、琳瑯滿目的新鮮食材、蔬果,還有各具代表性的美味小吃……』,可想而知市場是許多人的情感與記憶,有時候聊著聊著也認識了店家的故事和歷史,所以小編也很建議大家走進市場去買食材和覓食,因為市場裡的美食也是臥虎藏龍。
說到市場小編最常去的是保安市場、水仙宮市場和後甲黃昏市場,後甲黃昏市場離家裡是最遠的,但因為親戚家和客戶家都在附近,自然也成了我的覓食地,後甲市場內讓我印象深刻的是切好的水果(小編這種懶人最愛)、現點現烤的海鮮(感覺就很厲害)、現包水餃(老闆說用煎的也好吃)、肉圓(之前客戶買給我吃過)、滷封肉.豬腳(封肉不油,連豆干也很古早味)。
大家應該覺得很奇怪為什麼小編一開頭是跟大家分享菜市場,但又帶大家來孔廟對面覓食,你沒聽錯也沒看過,小編是來跟大家分享市場美食沒錯,因為市場一般都比較鎖定婆婆媽媽族群,所以很多市場店家第二代、第三代就會有其他的規劃,讓不愛進市場或是沒有時間走市場的朋友也可以吃到他們家的美食,像今天要來分享的『聚福香古早味』就是這樣,在後甲黃昏市場有攤位,在孔廟對面也有實體店面,不過這兩個地點賣的東西還是有點不太一樣。
像孔廟商圈這裡我覺得滿不錯的,平日觀光客少,所以來這邊覓食停車也很方便,吃飽還可以走一下台南版的摸乳巷,再到孔廟走走,如果是上班族趁著中午休息時間...
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