【台南北門】台灣最古老的「井仔腳瓦盤鹽田」~免費遊鹽鄉 | 台南公廁地圖
![【台南北門】台灣最古老的「井仔腳瓦盤鹽田」~免費遊鹽鄉](https://i.imgur.com/FVS64rh.jpg)
過年期間多數在台南、嘉義、雲林走動,因怕人多也盡量沒走太主流的風景區,有些風景點走完覺得普普,不過我們到訪後覺得井仔腳瓦盤鹽田有互動性和歷史性,是一處文化與 ...
![【台南北門】台灣最古老的「井仔腳瓦盤鹽田」~免費遊鹽鄉](https://i.imgur.com/FVS64rh.jpg)
過年期間多數在台南、嘉義、雲林走動,因怕人多也盡量沒走太主流的風景區,有些風景點走完覺得普普,不過我們到訪後覺得井仔腳瓦盤鹽田有互動性和歷史性,是一處文化與在地產業兼顧的深度景點。
關於井仔腳瓦盤鹽田的相關歷史介紹,有興趣可見下:
「井仔腳瓦盤鹽田」是台南北門的第一座鹽田,也是現存最古老的瓦盤鹽田遺址,原為清領時期的瀨東鹽場,原稱為「瀨東場」的井仔腳瓦盤鹽田原來設於鳳山縣大林蒲,後遭洪水淹沒,遷移到台南佳里的外渡頭附近,至清嘉慶23年(西元1818年)再遭水患肆虐,1818年遷此至今未再移位,是北門鹽場的第一口鹽田,也是台灣最古老的現址鹽田,至今有180多年歷史。
史書上記載,鄭氏諮議參軍陳永華,認為當時平埔族製鹽技術不佳,所煎出的鹽品質苦澀,於是改革製鹽方法,在海邊築埕,然後在其上鋪碎瓦片,再引水到鹽池,經由日曬成瓦上的結晶鹽。但是後期因人工成本過高的原因,於2002年結束了長達338年的曬鹽業,使原來遍布於此處的鹽田,漸漸荒廢棄置。
雲嘉南濱海國家風景區管理處為延續其曬鹽產業文化的精神,將鹽場復育,讓「井仔腳」特殊的曬鹽景觀依然保留在北門永華村的海岸邊,而現已成為雲嘉南濱海國家風景區內最具特色的觀光鹽田,更恢復了居民共有的生活回憶,遊客在此可體驗傳統曬鹽、挑鹽、收鹽的樂趣,是一處適合親子同遊的深度景點(以上資料引自交通部觀光局嘉雲南國家風景區管理處[1])。
「井仔腳瓦盤鹽田」其實有點繞口,為何這裡稱為「井仔腳」?
因為這裡原是荒漠的海灘,因在沙灘中有一小沙丘,沙丘旁有地下水湧出形成井的樣子,因而得名「井仔腳」。
又為何井仔腳的鹽田又稱為「瓦盤鹽田」?
瓦盤鹽田是早期鹽民為避免粗鹽和土壤相黏,將破裂的瓦盤碎片以人工拼貼手法,鋪設在鹽田結晶池上,和泥土...
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