『台南安平』台南知名簡餐店 | 台南公廁地圖
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按讚加入粉絲團台南真的什麼都大,連簡餐店都好氣派,這一家洁洁複合式餐廳聽說是台南當地很有名的簡餐店,吃飯時間用餐可是要先預約的,不然會沒位子這樣火紅的程度。話說會跑到台南吃簡餐店這真的是很不觀光客的行程,但當地朋友希望找一間比較氣派的餐廳請我們吃飯,所以就恭敬不如從命啦!!
永華路這一家洁洁是旗艦店,所以特別氣派。
裝潢也比一般簡餐店講究一些,看來這一家的裝潢氣勢不輸三皇三家。
位置真的很多,生意也超好,幾乎都坐滿。
炭香松坂豬 435元/套餐 洁洁受歡迎的原因應該跟它份量很大又澎拜有關吧! 看到這一盤上桌都嚇傻我了~有沒有這麼大陣仗阿!!
松坂豬看起來很新鮮還有加調味料。
另外還有三鮮魚漿,有墨魚、原味、花枝~
這炭香松坂豬還有桌邊服務。
首先在鐵板上先刷上奶油增添香氣,再放上菜盤的洋蔥炒一炒,等洋蔥香氣散發出來以後,再放入松坂豬肉及配料等..
就這樣先放菜、海鮮、松坂豬等滿滿豐盛的食材,然後…
倒入高湯下去煮。
記得要把陶碗蓋上,讓它悶煮一下比較快熟。 ...
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