[F&A Wedding] 台南桂田中信酒店喜宴菜色 | 台南公廁地圖
![[F&A Wedding] 台南桂田中信酒店喜宴菜色](https://i.imgur.com/FVS64rh.jpg)
2022年6月27日—4/21在僑園的文定喜宴,可是我有好幾道菜都沒吃到,到現在還是覺得很扼腕(我的焦糖乳酪蛋糕~~)因此6/23的結婚喜宴,我們決定在6/1晚上去桂田試菜色 ...
![[F&A Wedding] 台南桂田中信酒店喜宴菜色](https://i.imgur.com/FVS64rh.jpg)
4/21在僑園的文定喜宴,可是我有好幾道菜都沒吃到,
到現在還是覺得很扼腕(我的焦糖乳酪蛋糕~~)
因此6/23的結婚喜宴,我們決定在6/1晚上去桂田試菜色,
並且提早反應大家品嘗後覺得需要改進的地方。
值得一提的,是我們在桂田中信杜拜廳宴客的主廚~高文強,
他也是小S在台東娜魯灣酒店舉辦結婚宴客的主廚。
我們和高師傅接洽時,只覺得他的廣東腔很重,直到試菜結束才知道他的來歷。
後來上網一查,才發現好多人推薦高主廚呢。
當天是在小包廂試菜,雖然說是小包廂,
但還有個小客廳,是個還不錯的用餐空間。
碗盤和酒杯也都排得整齊,
這是我們試菜的菜單,總共有12道菜,很吉利的數字。
試菜後,高主廚依據我們的意見更換的菜單,
第一道菜的名字整個更動囉!
第一道菜:雙喜月滿圓
通常第一道菜都會是"花好慶全圓",
受到最近毒澱粉風暴的影響,原先的炸湯圓被換掉了,
改為陳醋鴿子蛋/紅蘿蔔球/百香果南瓜的組合。
陳醋鴿子蛋很好吃!
百香果南瓜也很好吃,
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